Bienen sammeln nicht nur Nektar, Honigtau und Propolis, sie sammeln auch Pollen. Die Pollen dienen als Eiweisslieferanten für die Aufzucht der Brut. Ein Bienenvolk sammelt je nach Grösse pro Jahr zwischen 6 und 37 Kilogramm Pollen. Um 24 Kilogramm Pollen zu sammeln sind etwa 133 Millionen Blütenbesuche nötig.
Die Bienen sammeln die Pollen in ihren Pollenhöschen.